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    《白酒质量通则》国家标准征求意见

    发布时间:2025-02-27

       2月21日,全国白酒标准化技术委员会发布关于征求《白酒质量通则》国家标准(征求意见稿)意见的通知。为清晰地表达中国白酒特征,征求意见稿对“白酒”“酒曲”“发酵容器”等术语进行定义。此次修订首次建立了面向消费者的白酒品质表达标准化语言,更加直观地了解和识别中国白酒特性,科学总结中国白酒的工艺特征属性,进一步规范和推动中国白酒国际化发展。

    (转自《微酒》


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